Salones de fiestas, locales de eventos y negocios gastronómicos con eventos privados en venta y funcionando. Publicamos cada llave (lo que en Argentina suele llamarse fondo de comercio) con precio, barrio y características del local.
Guía revisada el .
En Cordón. El listado muestra las fichas publicadas en este momento.
USD 59.000
Cordón, Montevideo
USD 75.000
Cordón, Montevideo
Los eventos ya reservados representan ventas futuras, pero también compromisos que el comprador va a tener que cumplir. Durante la due diligence conviene verificar la agenda de eventos comprometidos, importes, señas cobradas y saldos pendientes, respetando la confidencialidad de los clientes, y dejar por escrito quién se queda con las señas y quién responde por cada evento después de la firma.
Un evento se cobra por partes: alquiler del salón, comida, barra, decoración, sonido. Conviene entender cómo se distribuye la facturación entre esos conceptos y qué parte presta el propio salón y qué parte está tercerizada. Si el salón funciona dentro de un restaurante o una cafetería, conviene saber también qué peso tienen los eventos en el total.
La cantidad de eventos por mes de al menos el último año muestra cuándo se trabaja y cuándo no. Con eso se ve qué ingresos tienen que cubrir los gastos fijos de los meses tranquilos.
En Montevideo, un salón de fiestas es categoría A1 si tiene más de 200 metros cuadrados y A2 si tiene 200 o menos. En los dos casos se admite una persona por metro cuadrado de superficie destinada al público, y la capacidad autorizada y el horario tienen que estar en un cartel a la vista (Decreto JDM 36.615). Compará esa capacidad y la que figura en la autorización de Bomberos con el tamaño de los eventos que se hacen hoy.
Los locales de espectáculos públicos, salones de fiestas incluidos, tienen que contar con aislación acústica. Además necesitan el permiso de la Intendencia para locales de espectáculos públicos, que pide la habilitación final de Bomberos, la habilitación comercial, la de Instalaciones Mecánicas y Eléctricas, la de Regulación Alimentaria y un depósito de garantía según la capacidad.
Pedí la documentación y las pruebas de aislación acústica que correspondan al local, además del permiso vigente. Después de infracciones acústicas constatadas, la Intendencia puede exigir sistemas de registro sonoro o limitadores de ruido (Digesto, D.3146.37): preguntá si el local tiene alguno instalado.
Aislación acústica (D.3146.36) · Registro sonoro y limitadores (D.3146.37) · Permiso de espectáculos públicos
Sonido, iluminación, vajilla, mobiliario y cocina pueden ser del negocio o alquilarse para cada evento. Lo propio entra en el inventario; lo alquilado es un costo que sigue, y conviene saber con qué proveedor y en qué condiciones.
Si el salón cocina, necesita habilitación bromatológica para esa cocina. Si trabaja con catering externo, conviene verificar en qué condiciones lo hace y si hay exclusividad.
Instagram, Google, recomendaciones, organizadores de eventos, empresas. Si una parte relevante de las reservas depende de relaciones comerciales desarrolladas por el propietario, puede ser valioso acordar una transición que facilite la continuidad de esos vínculos.
Nombre comercial, dominio, redes sociales, número de teléfono, perfil de Google y base de clientes, esta última en la medida en que la normativa de datos personales lo permita. Todo lo que se transfiere tiene que figurar en el inventario.
En el registro de la Intendencia de Montevideo figuran 248 locales con habilitación vigente con giro salón de fiestas. Entre los rubros analizados por INGAR, es el menos concentrado en la costa y el centro: el 29 % está en los centros comunales 1, 2 y 5 (Ciudad Vieja y Centro, Cordón y alrededores, Pocitos, Punta Carretas y Buceo).
Cálculo de INGAR sobre los datos abiertos del registro de locales alimentarios de la Intendencia de Montevideo, descargados el 24 de septiembre de 2026. El registro cuenta habilitaciones vigentes, no negocios abiertos, y un mismo local puede tener más de un giro.
El grupo y subgrupo del Consejo de Salarios que corresponde puede variar según la actividad del establecimiento. Antes de comprar, conviene confirmar el encuadre y las categorías del personal con un asesor laboral.
La Cámara de Eventos del Uruguay reúne a más de 80 socios del sector: salones, catering, sonido y producción.
Contrato de alquiler, habilitaciones, publicaciones de la Ley 2.904, certificados de DGI y BPS y escritura: los pasos comunes a cualquier llave están en la guía para comprar una llave de negocio.
El negocio funcionando: equipamiento de sonido e iluminación, mobiliario, vajilla y cocina si es propia, nombre, redes y demás activos que se detallen en el inventario. Las reservas ya tomadas, las señas cobradas y las obligaciones asociadas se tratan expresamente en el contrato. Lo alquilado a terceros y el inmueble no están incluidos, salvo que la ficha diga lo contrario.
No hay una fórmula fija ni una norma que la establezca. En un salón pesan la cantidad de eventos por mes, las reservas ya tomadas, la capacidad habilitada, los años de alquiler que quedan y el estado del equipamiento.
Además de la habilitación comercial y la bromatológica, el permiso de la Intendencia para locales de espectáculos públicos, que pide la habilitación final de Bomberos, la de Instalaciones Mecánicas y Eléctricas, aislación acústica y un depósito de garantía según la capacidad.
En Montevideo, los salones de fiestas admiten una persona por metro cuadrado de superficie destinada al público, y la capacidad autorizada tiene que estar a la vista. También cuenta lo que habilitó Bomberos: conviene tener los dos documentos.
Representan ventas futuras y a la vez compromisos. En el contrato se deja por escrito la lista de eventos, las señas cobradas, quién se queda con ellas y quién presta cada evento después de la firma.
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Fuentes: Decreto JDM 36.615 (Digesto, D.2856.3 y D.3146.30 a D.3146.38); trámite de la IM para locales de espectáculos públicos; IM, ruidos molestos; registro de locales y empresas alimentarias de la IM, datos abiertos (cálculo de INGAR); Cámara de Eventos del Uruguay. Verificadas el 25 de septiembre de 2026. La normativa y los trámites cambian: confirmalos con tu escribano o contador antes de firmar.